La empresa Taylor Farms anunció el retiro preventivo de diversos productos elaborados con jalapeño mexicano en Estados Unidos, luego de una investigación relacionada con un brote de salmonela que ha afectado a cientos de personas en distintos estados del país.
La medida incluye alimentos como salsas, guacamole y otros productos distribuidos en importantes cadenas comerciales, mientras las autoridades sanitarias buscan determinar el origen exacto de la contaminación.
De acuerdo con reportes oficiales, la posible fuente estaría vinculada a un proveedor de jalapeños procedentes de Sinaloa, aunque la compañía aseguró que no tiene registro de enfermedades asociadas directamente a sus productos y que ya suspendió el abastecimiento con dicho productor.
Las autoridades estadounidenses mantienen las investigaciones sobre el caso, mientras que el Gobierno de México colabora con las indagatorias para esclarecer el origen del brote y reforzar las medidas de seguridad alimentaria.
